Domaine Saint Pierre Mathenay - Arbois - Jura

Les vins de Saint-Pierre

Vendus exclusivement au Domaine et chez nos cavistes et restaurateurs. Consacrés depuis plusieurs années dans les concours régionaux, nationaux et mondiaux, ainsi que par les guides spécialisés ou par les amateurs éclairés qui nous honorent de leur confiance. Des Chardonnay minéraux, floraux ou fruités, vinifiés en fûts neufs à des assemblages très typés, Savagnin et Vin Jaune, ils vous entraîneront dans une perpétuelle découverte d’arômes nouveaux et traditionnels jusqu’aux "Larmes du Paradis" !

Chardonnay / Savagnin « Renaud » Ce joli vin aux arômes de noix verte que l’on apprécie pour sa bouche ronde et fraîche à la fois, permet une délicate approche des vins blancs traditionnels du vignoble jurassien.

Chardonnay / Savagnin ouillé « Château Renard » (Médaille d’Argent Concours Général de Paris 2010) Le nez offre un bel équilibre entre floral et minéral. La bouche attaque sur le fruit compoté et évolue vite vers une sensation de vin minéral, sur des arômes de brioche, de sous-bois et de fleurs blanches. Une belle acidité, sans verdeur avec une finale sur des notes citronnées.

Chardonnay « Les Brûlées » (Médaille d’Or Concours Général de Paris 2010) (Médaille d’Argent Concours des Vins du Jura 2010) Vin aux reflets verts, très limpide. Nez d’agrumes, fruits exotiques mêlé à des arômes de torréfaction, apportés par la vinification en fûts neufs. Bouche ample et ronde bien équilibrée aux arômes de fruits mures (poire) et torréfiés.

Crémant du jura Ce joli vin aux arômes de noix verte que l’on apprécie pour sa bouche ronde et fraîche à la fois, permet une délicate approche des vins blancs traditionnels du vignoble jurassien.

Les larmes du Paradis Vin de liqueur à la couleur dorée aux arômes de raisins secs se fondant avec l’alcool pour une bouche délicate et sucrée.

Pinot Noir - Ploussard « F » (Cuvée 2008 : Médaille de Bronze Concours des Vins du Jura 2009) Robe grenat aux reflets de cerise. Nez frais de petits fruits noirs et rouges, d’épices avec une note de minéralité apportée par le poulsard (sous-bois). Bouche ample et franche, bien équilibrée aux tanins ronds et à la finale fraîche.

Pinot noir. Côtes du Jura Cuvée "J" (Cuvée 2007 : Médaille d’Argent Concours Général Agricole Paris 2009) Robe grenat aux reflets de cerise noire. Nez de petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise) et d’épices. Bouche ample, bien équilibrée aux tanins ronds et à la finale fraîche.

Rosé de Ploussard « Rosa, Rosae » Vin aux arômes de ploussard typique (petits fruits rouges, sous-bois, notes minérales). Nez frais, bouche franche. Un vin d’été idéal.

Savagnin « Lion » 2003 Vin jaune doré, aux reflets verts. Nez de noix verte, curry, graphite. Un vin puissant et harmonieux typique du vignoble jurassien.

Savagnin ouillé « La Vouivre » Vin aux reflets verts, très limpide. Nez d’agrumes, fruits exotiques. Bouche ample et ronde bien équilibrée aux arômes de fruits mures(poire) et torréfiés.

Vin Jaune AOC Arbois 2003 Vin jaune doré, aux reflets verts. Développant des arômes de sous bois, noix verte, curry et graphite. Sa bouche puissante, équilibrée, riche complexe et très longue vous fera tomber sous le charme du terroir jurassien.

(Médaille d’Argent Concours Général de Paris 2010)

(Médaille d’Or Concours Général de Paris 2010) (Médaille d’Argent Concours des Vins du Jura 2010)

(Cuvée 2008 : Médaille de Bronze Concours des Vins du Jura 2009)

(Cuvée 2007 : Médaille d’Argent Concours Général Agricole Paris 2009)