D’abord un terroir.. Replanté patiemment, ce vignoble aux nuances de verts, d’ocres et de jaunes livre déjà les grands vins que son passé promettait. Cultivé sur un sol argilo-calcaire et donc naturellement voué à nos grands cépages, très empierré, absorbant la chaleur par l’exposition et la pente sud-ouest des coteaux. Ce sont aussi ces siècles d’expérience l’ayant pérennisé ici. Parcourez le vignoble, comparez sols et vignes avant...les vins : la dégustation s’explique déjà..
Un sol vivant Pour une éco-production raisonnée...
Saint-Pierre, à quel vin se vouer ? Que secret ? Sinon des vins au plus près des raisins issus de cépage épanouis en un terroir vivant...
Les vins de Saint-Pierre Vendus exclusivement au Domaine et ...
Ouverture (en saison : de mai à octobre) :
Tous les jours de 10h à 12h30 et de 16h à 19h. Dimanche et jours fériés sur rendez-vous
Documentation
Mémo découverte de Saint-Pierre (documentation gratuite sur simple demande)
Bibliothèque spécialisée et cartographie au Domaine
à Poligny
à Lons Le Saunier - Juraparc
Les vignerons jurassiens montent à la capitale
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